Johnnie Walker

Johnnie Walker
dobrej chlast

Možná, že když se řekne skotská whisky, padne tohle jméno jako úplně první ze všeho. Podle všech statistik nejprodávanější skotská na světě má šest základních podob, z nichž Johnnie Walker Red Label je ta, která je tou nejrozšířenější, vedle toho pak tu jsou luxusní Black Label, další Green Label, Gold Label a Blue label a konečně Johnnie Walker Swing.

Jaká je historie jednoho z nejoblíbenějších nápojů na světě vůbec? Krátce poté, co v roce 1819 zemřel Alexander Walker, otec Johna „Johnnie“ Walkera, prodali John a jeho matka farmu v blízkosti Kilmarnocku, dnes takřka padesátitisícového města v jihozápadním Skotsku, v Lowlands, asi čtyřicet kilometrů od Glasgowa. S utrženými penězi si otevřeli obchod se smíšeným zbožím. Brzy obohatili sortiment o whisky, která ale v té době byla velice hrubé chuti. John začal experimentovat s metodami míchání, které se v té době začaly používat u čajů, a tento postup měl velkou odezvu. Pověst míchané whisky (Blended Whisky) z Kilmarnocku se rychle rozšířila po celém Skotsku, a tak ani po velkých záplavách v roce 1852 nebyla rodina odrazena od toho, aby znovu vybudovala svůj obchod. Krátce po jeho znovuotevření v roce 1857 Johnnie Walker zemřel.

Po smrti otce převzal firmu jeho syn Alexander Walker. Po napadení francouzských vinic mšičkou révokazem v letech 1858 až 1863 přišla příznivá doba pro rozšíření míchané whisky. Do té doby oblíbený koňak, ale i víno či brandy na základě této katastrofy podstatnou měrou podražily. Kromě toho vyšel v roce 1860 zákon, který dovoloval použít pro míchání i grain whisky. Jemnost tohoto nápoje vyšla vstříc chuti zákaznictva, prodej se rozšířil. V roce 1867 byla registrována značka Old Highland Whisky. K prvním mezinárodním uznáním patřilo ocenění „First Special Award“ pro Blended Whisky v australském Sydney v roce 1880. Úspěch byl tak velký, že bylo možno otevřít v Londýně pobočku, další následovaly v Sydney, Jižní Africe a Birminghamu. V roce 1909 byl trh rozšířen o značky Red Label a Black Label. V tuto dobu firma získala další skotské palírny.

V roce 1925 došlo k fúzi s D.C.L. (Distillers Company Ltd.), založené v roce 1877 firmou John Walker & Sons. V roce 1987 se D.C.L. spojuje s další firmou, Arthur Bell & Sons, název je nyní United Distillers, v roce 1997 dochází k další fúzi United Distillers und International Distillers & Vintners (IDV) s koncerny Guinness a GrandMet, vzniká United Distillers & Vintners (UDV),  a konečně v roce 2002: UDV přechází kompletně ke koncertu Diageo.

Text vznikl na základě německé stránky Wikipedie.

https://de.wikipedia.org/wiki/Johnnie_Walker
https://www.johnniewalker.com/cs-cz/AgeGateway.aspx
https://www.skotska-whisky.cz/skotsko-michane/johnnie-walker/
https://www.bbc.co.uk/programmes/b00jlwqd
https://www.loupak.cz/video/srandicky/6045-johnnie-walker-muz-ktery-obesel-svet
https://www.skotska-whisky.cz/clanky/rodinne-dynastie-vyrobcu-whisky-1-johnnie-walker.html